まずはAさんのアセスメントをすることだと思います。
関わる職員や看護師、医療職とのカンファレンスが必要だと思います。
体調や水分摂取、食事量、口腔状態も含めて体の状態から見えてくる事も多くあるのではないでしょうか？
そして本人が、より心地よく過ごせるために、本人の意向を確認する必要があると思います。
どうしたらよいかを関わる職員全員で考える時期が来ているのだと思います。

新人は口を出せる立場ではない環境なら、上司へ報告。指導してもらうのがよいかと。
その職場の雰囲気もありますが、「介護してあげている」と勘違いしている職員もよく見ます。根本に低賃金、重労働もありますが、上から目線から、暴言、暴力につながる可能性もあります。最近、介護職員の虐待が聞かれますが、氷山の一角だと感じます。リーダーの力量もありますが、上の立場の人間から、人だけでなく組織として正しい方向に導く必要があると思います。
別の立場の職員としても、間違いを正してあげることが重要です。変な仲間意識を出すよりも、介護の本質を理解して、仕事をすることで、介護のイメージをあげていければいいです。

重度のアルツハイマー型認知症により尿意はあるも排泄行為が適切にできない（失行）状態にあると思います。
Bさんとしてはベテラン職員と新人看護師という立場上、疑問に思ってもどのように伝えたらいいのか分からず、もやもやとしてしまうことがあります。当院ではPNSという看護体制をとっていますが、やはり対等な関係を気づき声を掛け合うのは難しいのが現状です。まずは、質問しやすいスタッフへ相談することも必要かもしれません。また利用者さんの現状を適切に捉え、どう対応していけばいいのか全員でカンファレンスをすることが大切です。もしかするとCさんだけでないかもしれないですよ、そのような方法をとっているのは。また、Bさんだけではないかもしれません、そのように対応に疑問を抱いているのは。。。
私は、直接言わず、自分の対応をさりげなくみてもらうように機会をつくったり、カンファレンスで対応方法の検討会を開催すると思います。

失行等に伴って、その女性は、トイレのやり方を分からないかと思いますが、先輩職員はそれを知ってるのでしょうか？
後輩が先輩職員に指摘し難いでしょうね。
何故、そうなるのかをアセスメントして、どう改めるか、職員同士で情報共有するのが最善の方法です。

まずはAさんのアセスメントを取り直し、職員全てが情報の共有を図らなければいけないのではと思います。
何が出来るのか？指示動作が何処まで入るのか？等等

1.上記をふまえ、Aさんの出来る事を活かして、介助していきましょう。介護には正解はありません、その方にとって、何が良いのかをディスカッションしましょう。
2.大切なのは出来たことは褒めて、本人に安心してトイレに行っていただくことだと思います。

1. 重度のアルツハイマー型認知症の方に対し、怒る、叱るは問題外のケアですね。
BさんがCさんに直接言えるほど二人の人間関係が構築されているのであれば、直接伝えるのも良いと思いますが、そうでなければ他の職員に相談されるのが角が立たず良いと思います。
その場合、なぜCさんのケアをおかしいと思っているのか、自分の考えをまとめて相談すると良いでしょう。

2. 私がCさんの同僚もしくは上司であれば、Bさんの居ないところで直接Cさんに伝えます。そして、Cさんがこの対応に至った考えが何かあるのかもしれないので、じっくり話を聞いてみたいと思います。
そのうえで、今回の対応について注意します。また、Bさんの教育係は引き続き行ってもらいます。
ベテラン介護職員さんから学ぶことは多いです。一つの問題だけで全体を判断しないよう心がけます。